山东省市场监督管理局关于21批次食品不合格情况的通告2024年第30期（总第474期）

根据《华人民共和国食安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食安全监督抽检计划安排，为进一步保障食安全，省市场监管局对保健食、饼干、餐饮食、茶叶及相关制、炒货食及坚果制、豆制、方便食、蜂产、糕点、罐头、酒类、粮食加工、肉制、食添加剂、食用农产、蔬菜制、水产制、水果制、速冻食、糖果制、调味、饮料和婴幼儿配方食共23类食1387批次样进行了监督抽检，其饼干、餐饮食、炒货食及坚果制、糕点、肉制、食用农产、水产制、速冻食8类食21批次样不合格，检出了农兽药残留超标、食添加剂超范围超限量使用、微生污染、质量指标不达标、生毒素、其他污染等问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食具体信息见附件2）。

一、农兽药残留超标问题

（一）淄博文昌湖区萌水镇欣浩农产商店销售的西红柿，噻虫嗪不符合食安全国家标准规定。

（二）枣庄市家乐佳心有限公和顺店销售的鲜鸡蛋，多西环素不符合食安全国家标准规定。

（三）菏泽开发区保国蔬菜经销处销售的辣椒，噻虫胺不符合食安全国家标准规定。

（四）青岛维客商业连锁有限公沧口公园超市销售的葱，噻虫嗪不符合食安全国家标准规定。

（五）博兴县小敏水果零售店销售的香妃柑，苯醚甲环唑不符合食安全国家标准规定。

（六）高唐县胡记干鲜水果店销售的香蕉，吡虫啉不符合食安全国家标准规定。

（七）安丘市新安道桂萍.综合商店销售的芒果，噻虫胺不符合食安全国家标准规定。

（八）莒南县乐尚超市有限公销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食安全国家标准规定。

（九）青岛市黄岛区启名升餐饮服务酒店进的龙利鱼，恩诺沙星不符合食安全国家标准规定。

（十）肥城市汶阳叶波润发生鲜超市销售的芒果，吡唑醚菌酯和噻嗪酮不符合食安全国家标准规定。

二、食添加剂超范围超限量使用问题

（一）东营市河口区孤岛秋果草塘餐馆进的水虾，二化硫残留量不符合食安全国家标准规定。

（二）临邑县新家馨荣新盛便利店销售的标称为山东省济宁市金贝尔食有限公生产的手工蛋卷（榴莲味）（生产日期/批号：2024/1/3，规格型号：260克/盒），柠檬黄不符合食安全国家标准规定。山东省济宁市金贝尔食有限公提出标准适用异议，经核实，对异议不予认可。

（三）平邑县铜石镇郝宽兴利民综合超市销售的标称为潍坊让你笑商贸有限公委托荣成市道久食股份有限公生产的香辣裙带梗片（生产日期/批号：2024/4/13，规格型号：328克/盒），柠檬黄和菌落总数不符合食安全国家标准规定。荣成市道久食股份有限公对柠檬黄项目的检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（四）曹县韩集镇春苗蛋糕房加工的桃酥，铝的残留量（干样，以Al计）不符合食安全国家标准规定。

（五）泰安市泰山区佳合福源生活超市店销售的标称为临沂福美娃食有限公生产的木糖醇香葱饼酥性饼干（生产日期/批号：2024/3/1，规格型号：称重），二化硫残留量不符合食安全国家标准规定。临沂福美娃食有限公对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（六）汶上县永顺超市销售的老汤猪头肉（酱卤肉制）（生产日期/批号：2024/4/13，规格型号：计量称重），日落黄不符合食安全国家标准规定。

三、微生污染问题

临沂市兰山区麦田福餐饮经营部使用的碗，肠菌群不符合食安全国家标准规定。

四、质量指标不达标问题

（一）东平四合商贸有限公羊分公销售的标称为梁山县升乾炒货厂生产的原味花生（生产日期/批号：2023/11/28，规格型号：计量称重），过化值（以脂肪计）不符合食安全国家标准规定。

（二）武城县好运来有限公心店销售的标称为德州犇鲜食有限公生产的速冻调理黑猪肉片（生产日期/批号：2024/3/22，规格型号：1千克/袋），过化值（以脂肪计）不符合食安全国家标准规定。德州犇鲜食有限公对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

五、生毒素问题

临清市商博瑞百货有限公销售的标称为高唐县万家炒货食厂生产的花生米（生产日期/批号：2024/4/13，规格型号：180g/袋），黄曲霉毒素B₁不符合食安全国家标准规定。高唐县万家炒货食厂对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

六、其他污染问题

滕州市胖胖谷餐饮店使用的自消毒餐饮具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食安全国家标准规定。

对上述抽检发现的不合格产，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产流向，召回、下架不合格产，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在买到或在市场上发现通告所涉不合格产时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

特此通告。