山东省市场监督管理局关于26批次食品不合格情况的通告2024年第18期（总第462期）

根据《中华人民共和国食品全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品全监督抽检计划排，为进一步保障食品全，省市场监管局对保健食品饼干餐饮食品茶叶及相关制品蛋制品淀粉及淀粉制品豆制品方便食品蜂产品糕点罐头酒类冷冻饮品粮食加工品肉制品乳制品食品添加剂食糖食用农产品食用油油脂及其制品蔬菜制品水产制品水果制品速冻食品糖果制品调味品和饮料共27类食品1732批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品蜂产品糕点酒类食用农产品食用油油脂及其制品蔬菜制品水产制品水果制品调味品10类食品26批次样品不格，检出了农兽药残留超标食品添加剂超范围超限量使用微物污染质量指标不达标物毒素质量指标与标签标示值不符其他污染物等问题。有关情况通告如下（监督抽检不格食品具体信息见附件2）。

一农兽药残留超标问题

（一）阳信县洋湖乡勃李街宏达购物广场销售的姜，噻虫胺不符食品全国家标规定。

（二）昌邑市运发超市销售的香蕉，噻虫嗪不符食品全国家标规定。

（三）市北区琴岛鹏辉鲜综超市市场一路店销售的芒果，乙酰甲胺磷不符食品全国家标规定。

（四）山东潍坊百货集团股份有限公司坊子佳乐家超市销售的标称为桂林周氏顺发食品有限公司产的洋槐蜂蜜（产日期/批号：2023/12/8，规格型号：500克/瓶），呋喃西林代谢物不符食品全国家标规定。

（五）沂水县马爱亮果蔬超市销售的姜，噻虫胺不符食品全国家标规定。

（六）菏泽开发区志尚活超市销售的芹菜，毒死蜱不符食品全国家标规定。

（七）费县武家百货便利店销售的韭菜，氧乐果不符食品全国家标规定。

（八）郓城凯顺超市有限公司销售的豇豆，啶虫脒不符食品全国家标规定。

（九）福山区清洋便民果蔬店销售的螺丝椒，噻虫胺不符食品全国家标规定。

（十）张店李佳豪蔬菜店销售的韭菜，毒死蜱不符食品全国家标规定。

（十一）济宁市兖州区拱极商贸有限公司新百汇店销售的沃柑，联苯菊酯不符食品全国家标规定。

（十二）张店鲁中蔬菜批发市场春雨猪肉经营部销售的猪肉，氟苯尼考不符食品全国家标规定。

（十三）潍坊市坊子区稻早餐饮管理服务有限公司购进的葱，噻虫嗪不符食品全国家标规定。潍坊市坊子区稻早餐饮管理服务有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

二食品添加剂超范围超限量使用问题

（一）临沂银座商城有限公司通达路分公司销售的标称为山东街小巷饮食文有限公司委托山东澳华食品有限公司产的老式蛋糕（产日期/批号：2024/1/19，规格型号：500克/盒），防腐剂混使用时各自用量占其最使用量的比例之和不符食品全国家标规定。

（二）平度市旭辉润泽商店销售的标称为眉县联圣猕猴桃有限公司产的猕猴桃凉果（产日期/批号：2023/12/1，规格型号：500克/袋），二氧硫残留量不符食品全国家标规定。眉县联圣猕猴桃有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（三）乐陵市和睦粮油酱菜店销售的白芷，二氧硫残留量不符食品全国家标规定。

（四）泰市泰山区食八盘餐厅加工的海蜇头，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符食品全国家标规定。

（五）家家悦集团股份有限公司威海科技路店销售的标称为荣成爱伦湾食品有限公司产的海带扣（产日期/批号：2023/11/27，规格型号：200g/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符食品全国家标规定。荣成爱伦湾食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（六）枣庄市中区润丰迈活超市销售的标称为禄增（山东）食品科技有限公司产的宓缘酱菜（酱腌菜）（产日期/批号：2023/12/6，规格型号：200g/袋），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和日落黄不符食品全国家标规定。

三微物污染问题

（一）济南高新区正亮小笼包子店使用的自消毒餐具（碟子），肠菌群不符食品全国家标规定。

（二）高青秦记牛肉板面店使用的餐碗，肠菌群不符食品全国家标规定。

四质量指标不达标问题

（一）日照市东港区茗赫调料店销售的标称为日照成食用油品加工有限公司产的压榨一级花油（产日期/批号：2023/8/13，规格型号：1L/桶），过氧值不符食品全国家标规定。

（二）禹城市仁镇姚宋志广综超市销售的标称为山东源旺食品有限公司产的蛋皮3＋2紫米草莓味面包（产日期/批号：2024/1/18，规格型号：散装称重），过氧值（以脂肪计）不符食品全国家标规定。山东源旺食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

五物毒素问题

泰凌云经贸有限公司七贤店销售的花仁，黄曲霉毒素B1不符食品全国家标规定。

六质量指标与标签标示值不符的问题

烟台市高新技术开发区思乾（烟台）商贸有限公司销售的标称为青岛舞旗庄园酒业有限公司产的老酒（产日期/批号：2022/6/5，规格型号：470ml/瓶，9.0%vol），酒精度不符产品标签标示要求。

七其他污染物问题

山东利油田超市有限公司中心店销售的标称为青岛晨旭食品有限公司产的烤鱼片（水产制品）（产日期/批号：2024/1/10，规格型号：100g/袋），N-二甲基亚硝胺不符食品全国家标规定。

对上述抽检中发现的不格产品，当地市场监管部门已责令产经营者查清产品流向，召回下架不格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

特此通告。