北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2023年第68期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则
我局组织抽检了特殊膳食食品、食品添加剂、淀粉及淀粉制品、饮料、食用农产品、糕点、
制品、调味品、餐饮具共1023批次
根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定
中合格1014批次
不合格9批次（抽检信息详见附件）
一、总体情况
特殊膳食食品167批次全部合格；食品添加剂120批次
全部合格；淀粉及淀粉制品106批次
全部合格；饮料69批次
全部合格；食用农产品273批次
中合格270批次
不合格3批次；糕点95批次
中合格94批次
不合格1批次；
制品86批次
中合格85批次
不合格1批次；调味品83批次
中合格82批次
不合格1批次；餐饮具24批次
中合格21批次
不合格3批次
二、不合格样品情况
1.标称高唐县妙芙食品有限公司生产京张志茂食品有限公司经营的木糖醇
糕
菌落总数不
合食品安全国家标准
2.京清丹乐道农产品中心经营的芹菜
甲拌磷不
合食品安全国家标准
3.京雅盛卓达餐饮管理有限公司经营的精品皮
菌落总数不
合食品安全国家标准
4.京龙诚景利商贸有限公司经营的面包蟹
镉不
合食品安全国家标准
5.京京
美廉美超市有限公司双营西路店经营的鲤鱼
恩诺沙星不
合食品安全国家标准
6.标称晋中市格万老陈醋有限公司生产京杨桥保如香油销售店经营的陈醋（酿造食醋）
不挥发酸不
合产品明示标准
7.京伊真源餐饮管理有限公司使用、消毒的凉菜碟、筷子
离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不
合食品安全国家标准；该公司使用、消毒的早餐碗
离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不
合食品安全国家标准
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理
涉及
省市的已通报当地市场监管部门
特此公告
附件：
1.本次检验项目
2.食品抽检合格产品信息
3.食品抽检不合格产品信息
4.不合格项目说明
京市市场监督管理局
2023年11月24日
| 产品 | 规格型号 | 生产日期 | 企业 | 生产地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 复查检验后判定(不合格项目║检验结果║标准值) |
| 木糖醇蛋糕 | 散装称重 | 2023-08-01 | 菌落总数（CFU/g）||<10;<10;7.4×10³;1.4×10⁵;<10||n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | ||||
| 芹菜 | 散装 | 2023-08-28 | 甲拌磷（mg/kg）||0.043||≤0.01 | ||||
| 精品皮蛋 | 散装 | 2023-09-21 | 菌落总数（CFU/g）||<10;<10;<10;2.1×10⁷;<10||n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | ||||
| 面包蟹 | 散装 | 2023-09-04 | 镉(以Cd计)（mg/kg）||4.5||≤3.0 | ||||
| 鲤鱼 | 散装 | 2023-06-17 | 恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)（µg/kg）||322||≤100 | ||||
| 山西陈醋（酿造食醋） | 420ml/瓶 | 2023-05-01 | 不挥发酸(以乳酸计)（g/100mL）||0.301||≥0.50 | ||||
| 凉菜碟 | / | 2023-07-04 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）||0.009||不得检出,大肠菌群（/50cm²）||检出||不得检出 | ||||
| 筷子 | / | 2023-07-04 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）||0.071||不得检出,大肠菌群（/50cm²）||检出||不得检出 | ||||
| 早餐碗 | / | 2023-07-04 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）||0.038||不得检出 |
原文链接：https://scjgj.beijing.gov.cn/zwxx/gs/spzlgs/202311/t20231128_3318076.html