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市场监管总局关于12批次食品抽检不合格情况的通告

2022-09-30 By 国家市场监督管理总局 4

市场管总局关于12批次抽检不合格情况的通告

〔2022年 第22号〕

  近期,市场管总局组织督抽检,抽取餐饮用农糖、茶叶及相关制、乳制、饮料、酒类、糕点、炒货及坚果制、饼干、淀粉及淀粉制、方便、薯类膨化、蛋制、豆制、蜂、罐头、蔬菜制、水果制、肉制、调味、冷冻饮、速冻、糖果制、婴幼儿配方、保健、特殊膳、特殊医学用途配方用油、油脂及其制等29大类772批次样,检出其餐饮糖、乳制、酒类、饼干、方便、蔬菜制、水果制、肉制、冷冻饮保健等11大类12批次样不合格。发现的主要问题是,微生物污染、添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 

  对抽检发现的不合格,天津、河北、浙江、福建、江西、河南、湖南、广东、广西、海南、重庆、云南、青海等省级市场管部门已组织开展核查处置,查清流向,督促企及时采取下架召回不合格等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理。关省级市场管部门要督促公开所采取的风险防控措施核查处置情况,并向总局报告。 

  现将督抽检不合格具体情况通告如下: 

  一、微生物污染问题  

  (一)青海省海东市互助县塘川镇芳芳惠民超市销售的、标称青海好朋友乳限公司生的青海老娃娃头(水蜜桃酸奶),其霉菌数不符合国家标准规定。 

  (二)淘宝网仁盛酒类自营店(经营者为江西省萍乡市安源区金字塔贸易商行)在淘宝网(网店)销售的、标称海南椰岛(集团)股份限公司出的、海南椰岛酒发展限公司生的椰岛®鹿龟酒,其霉菌酵母数不符合国家标准规定。 

  (三)湖南省郴州市桂阳县樟市镇樟市圩家佳超市销售的、标称河南省幸隆限公司生的青菜面素(调味面制),其菌落总数不符合执行标准要求。 

  (四)重庆市长寿区葛兰镇凤玉超市销售的、标称重庆市尹华鑫限公司生的冷吃鸡翅香辣味(辐照),其菌落总数不符合国家标准规定。 

  (五)河北省石家庄市高邑县姊河商贸心销售的、标称河北省沧州市任丘市天源限公司生的天源火炬(牛奶巧克力雪糕),其菌落总数不符合国家标准规定。 

  二、添加剂超范围超限量使用问题  

  (一)湖南省常德市桃源县热市镇丽红土药酒坊销售的高粱酒,其糖精钠(以糖精计)检测值不符合国家标准规定。 

  (二)淘宝网天下客经营商行(经营者为河北省邯郸市馆陶县天下客经营商行)在淘宝网(网店)销售的、标称广东省揭阳市揭西县同林限公司生的蓝莓味李果,其苋菜红检测值不符合国家标准规定。 

  (三)天津市滨海新区紫枫阁快餐店加工自制的油条,其铝的残留量(干样,以Al计)不符合国家标准规定。 

  (四)云南省楚雄彝族自治州元谋钱潮商贸限公司销售的、来自云南省昆明市官渡区王梅干菜经营部的散装百合,其二氧化硫残留量不符合国家标准规定。 

  (五)云南省红河哈尼族彝族自治州泸西金马联华购物心销售的、来自云南省昆明大观达利限公司的山药片,其二氧化硫残留量不符合国家标准规定。 

  三、质量指标不达标问题  

  (一)广西壮族自治区柳州市柳北区建成五金店销售的、标称广东省湛江市乐味园限公司委托广东省茂名市高州市民益饼限公司生的双喜饼干,其过氧化值(以脂肪计)检测值不符合国家标准规定。 

  (二)淘宝福德锦绣调味料商行(经营者为福建省龙岩市长汀县金泉杂店)在淘宝网(网店)销售的、标称河北省张家口市博天糖(张北)限公司生的白砂糖,其还原糖分检测值不符合国家标准规定。 

  特此通告。 

 

产品规格型号生产日期企业生产地址被抽样单位名称被抽样单位地址复查检验后判定(不合格项目║检验结果║标准值)
青海老娃娃头(水蜜桃酸奶)150g/杯2022-07-14霉菌║12000CFU/g║≤30CFU/g
椰岛®鹿龟酒500ml/瓶2020-11-1636个月║霉菌和酵母║300CFU/mL
青菜面素食(调味面制食品)42克/包2022-07-06菌落总数║4.3×104CFU/g;3.5×104CFU/g;5.5×104CFU/g;3.3×104CFU/g;2.1×104CFU/g║n=5,c=1,m=104CFU/g,M=105CFU/g
冷吃鸡翅香辣味(辐照食品)450克/袋2022-06-07菌落总数║2.1×106CFU/g;1.9×106CFU/g;1.8×106CFU/g;2.0×106CFU/g;1.7×106CFU/g║n=5,c=2, m=104CFU/g, M=105CFU/g
天源火炬(牛奶巧克力雪糕)72克/袋2022-06-01菌落总数║2.1×105CFU/g;1.8×105CFU/g;3.2×105CFU/g;3.4×105CFU/g;2.7×105CFU/g║n=5,c=2, m=2.5×104CFU/g,M=105CFU/g
高粱酒散装,45%vol2022-05-06糖精钠(以糖精计)║0.0239g/kg║不得使用
蓝莓味李果408克/袋2021-12-05苋菜红║0.10g/kg║≤0.05g/kg
油条散装加工日期:2022/7/30铝的残留量(干样品,以Al计)║1.37×103mg/kg║≤100mg/kg
散装百合散装称重购进日期: 2022/7/23二氧化硫残留量║2.4g/kg║≤0.2g/kg
山药片散装称重购进日期:2022/7/13二氧化硫残留量║0.56g/kg║≤0.2g/kg
双喜饼干称重销售2022-01-23过氧化值(以脂肪计)║0.44g/100g║≤0.25g/100g
优级雪景绵白糖散装称重2022-03-06还原糖分║3.23g/100g║1.5-2.5g/100g

原文链接:https://www.samr.gov.cn/spcjs/xxfb/art/2022/art_bce77eadabf74fb7a8fa7c36376fcc6c.html

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