四川省市场监督管理局关于15批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第8号）

近期，省市场监管理局组织食品安全监抽检，抽取肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、调味品、食糖、酒类、罐头、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、速冻食品、饮料、食用油、油脂及其制品、糕点、豆制品、蜂产品、茶叶及相关制品等17大类食品1137批次样品，检出15批次样品合格，发现的主要问题是食品添加剂违使用、农药残留超标、品质指标达标、重金属污染、微生物污染。

对抽检中发现的合格食品，省市场监管理局已责成成都市、泸州市、绵阳市、遂宁市、乐山市、南充市、广安市、达州市、雅安市、资阳市市场监管理局立即组织开展核查处置，促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回合格产品等措施控制风险；对违法违行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

现将监抽检合格食品具体情况通告如下：

一、食品添加剂违使用问题

（一）标称四川友嘉食品有限公司生产的、南充润商业有限公司销售的友加土豆淀粉，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）符合食品安全国标准定。

（）岳池冉光辉餐馆加工的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）符合食品安全国标准定。

（三）标称四川川香食品有限公司生产的、达州市达川区欧玛特超市销售的中香肠，其中胭脂红符合食品安全国标准定。四川川香食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经国轻工业食品质量监检测成都站复检后，维持初检合格结论。

（四）大英县蓬莱镇经林食品新城分店购进的红薯淀粉，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）符合食品安全国标准定。

（五）岳池县顾县镇川味手工刀削面馆销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）符合食品安全国标准定。

（六）标称峨眉山沐之源食品有限公司生产的、乐山市市中区杨小艳食品店销售的龙须笋（蔬菜干制品），其中氧化硫残留量符合食品安全国标准定。

、农药残留超标问题

（一）遂宁市大英县金茂大市场（胡平）购进的辣椒，其中克百威符合食品安全国标准定。

（）绵阳市涪城区良园四季水果批发部购进的橘子，其中联苯菊酯符合食品安全国标准定。

（三）南充市高坪区大佳百货经营部购进的豇豆，其中乙酰甲磷、灭蝇和倍硫磷同时符合食品安全国标准定。

（四）标称雅安市名山区雅森茶厂生产的、泸州市龙马潭区邱茶叶经营部销售的明前绿茶（蒙山炒青绿茶），其中水硫磷符合食品安全国标准定。

（五）绵阳市涪城区干文霞蔬菜批发部购进的荆条辣椒，其中克百威符合食品安全国标准定。

（六）南充市高坪区恒瑞宣超市购进的油麦菜，其中阿维菌素符合食品安全国标准定。

三、品质指标达标问题

标称成都味点食品有限公司生产的、资阳供销老邻居商贸连锁有限责任公司资阳雁江区公园路店销售的味点鲜味精，其中谷氨酸钠（以干基计）符合食品安全国标准定。

四、重金属污染问题

竹根市场（曾传琼）购进的茄子，其中镉（以Cd计）符合食品安全国标准定。

五、微生物污染问题

标称万源市太一蜂业有限公司生产的、达州市巴山食荟助农超市管理有限公司销售的万物生蜂桶蜂蜜，其中嗜渗酵母计数符合食品安全国标准定。

特此通告。