山东省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告2022年第33期（总第378期）

根据《中华人民共和国食安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食安全监督抽检计划安排为进一步保障食安全省市场监管局对保健食、餐饮食、茶叶及相关制、炒货食及坚果制、调味、豆制、方便食、糕点、酒类、粮食加工、肉制、乳制、食糖、食用农产、食用油、油脂及其制、蔬菜制、薯类和膨化食、水果制、速冻食、糖果制、特医学用途配方食和饮料共22大类食1236批次样进行了监督抽检其中餐饮食、炒货食及坚果制、调味、豆制、糕点、食用农产、饮料7大类食17批次样不合格检出了农兽药残超标、重属污染、食添加剂超范围超限量使用、微生物污染、质量指标不达标、生物毒素等问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食具体信息见附件2）。

一、农兽药残超标问题

（一）山东田园果蔬配送有限公司销售的豇豆（菜豆）倍硫磷不符合食安全国家标准规定。

（二）无棣县建辉水产批发部销售的鲈鱼（海水鱼）恩诺沙星不符合食安全国家标准规定。

（三）历城区凯俊蔬菜店销售的姜噻虫胺不符合食安全国家标准规定。

（四）庆云蔬菜水果批发市场有限公司刘晓月销售的小葱氧乐果不符合食安全国家标准规定。

（五）青岛鲜盛蔬菜批发有限公司销售的长豆角甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食安全国家标准规定。

（六）山东省潍坊市高密市交运市场张祈星销售的西葫芦噻虫嗪不符合食安全国家标准规定。

（七）山东省淄博市博山区白塔镇颜北路掩的菜市场李钦泉销售的辣椒噻虫胺不符合食安全国家标准规定。

（八）环翠区小楷蔬菜水果批发超市销售的韭菜氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食安全国家标准规定。环翠区小楷蔬菜水果批发超市对检验结果提出异议并申请复检；经复检后维持初检结论。

二、重属污染问题

即墨区小海哥水产店销售的毛蛤蜊镉（以Cd计）不符合食安全国家标准规定。

三、食添加剂超范围超限量使用问题

（一）聊城开发区刘家豆腐房加工的千层豆腐铝的残量（干样以Al计）不符合食安全国家标准规定。

（二）济南市莱芜区宇火烧铺加工的油炸油铝的残量（干样以Al计）不符合食安全国家标准规定。

（三）东明县万佳优鲜超市销售的标称为东明双润食有限公司生产的辣西瓜酱（生产日期/批号：2022/5/15规格型号：258g/瓶）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食安全国家标准规定。

（四）崂山区叶荣娟商店销售的标称为潍坊澳佳食有限公司生产的蛋奶西（软式面包）（生产日期/批号：2022/6/10规格型号：260克/袋）纳他霉素不符合食安全国家标准规定。崂山区叶荣娟商店对检验结果提出异议并申请复检；经复检后维持初检结论。

四、微生物污染问题

（一）烟台经济技术开发区八角歧风面馆使用的自消毒小碗大肠菌群不符合食安全国家标准规定。

（二）台儿庄区朱磊大迈百货超市销售的标称为枣庄市程记饮料有限公司生产的饮用水（生产日期/批号：2022/6/6规格型号：530ml/瓶）铜绿假单胞菌不符合食安全国家标准规定。

五、质量指标不达标问题

山东聊城振华量贩超市有限公司民生广场店销售的标称为山东水浒英雄食有限公司委托曲阜市万成公食有限公司生产的武大煎（五花生味）（生产日期/批号：2022/4/20规格型号：220克/袋）其中过氧化值（以脂肪计）不符合食安全国家标准规定。曲阜市万成公食有限公司对检验结果提出异议并申请复检；经复检后维持初检结论。

六、生物毒素问题

平原县前曹镇丽丽超市销售的标称为德州市德城区十里炒货厂生产的五花生米（生产日期/批号：2022/5/5规格型号：380克/袋）其中黄曲霉毒素B1不符合食安全国家标准规定。德州市德城区十里炒货厂对检验结果提出异议并申请复检；经复检后维持初检结论。

对上述抽检中发现的不合格产当地市场监管部门已责令生产经营者查清产流向召回、下架不合格产控制风险并分析原因进行整改涉及的不合格产已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产时请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

特此通告。